Ingredientes para una Ensalada Rusa

• 2 beterragas cocidas y cortadas en cuadraditos
•  2 papas blancas cocidas y cortadas en cuadraditos
•  250 gramos de vainaitas cocidas y cortadas en cuadraditos
•  50 gramos de alverjitas cocidas desenvainadas
•  2 huevos cocidos
•  4 hojas de lechuga
•  1 taza de mayonesa casera

Preparación para una Ensalada Rusa

Se juntan todos los ingredientes en un bolo reccipiente, luego se le añade la mayonesa y finalmente se sirve en un plato sobre una hoja de lechuga y medio huevo cocido.