Pisco Sour - Un brindis por....

Pisco Sour Peruano

Pisco Sour Clásico para preparar en casa
(8 personas)

Ingredientes
2 vasos de pisco
1 vasos de jarabe de goma o 1 1/2 vaso de azúcar blanca
2 claras de huevo
el jugo de 4 limones
1 taza de hielo en cubitos
amargo de angostura y canela en polvo para decorar.

Preparación
Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.

Y APROVECHEMOS EL DIA DE HOY PARA BRINDAR CON UN DELICIOSO PISCO SOUR POR 2 TRIUNFOS IMPRESIONANTES EN DOS HISTORIAS DIFERENTES:

KINA MALPARTIDA  -  Su primer gran rival de Kina fue el mar. Si bien practicó desde los 6 años karate, a los 10 viró su atención al surf y eligió enfrentarse a ese monstruo que puede derribar los barcos más grandes y acabar con la vida de miles de personas cuando está en su máximo estado de furia. En cierto modo, estaba destinada a ello pues su padre, Óscar ‘Chino’ Malpartida, fue tres veces campeón del deporte de la tabla. Muchos fanáticos de 'Dinamita' sostienen que tiene una belleza impactante y es que sus genes también heredaron el glamour de su madre, la modelo internacional Susy Dyson.

Llegó a Queensland, costa noreste de Australia, para estudiar administración de restaurantes y banquetes. En el año 2003, paseando por la playa, después de surfear, decidió inscribirse en un curso de defensa personal, donde conoció a su primer entrenador, Jay Thomas.

En el 2005, tras sus primeras peleas como profesional, viajó a Estados Unidos con la idea de ser una gran boxeadora. Y su primer paradero fue Los Ángeles.

El 21 de febrero del 2009, Kina disputó el título mundial en la categoría superpluma de la AMB, frente a Maureen Shea y luego de un arduo combate se hizo conocida en el mundo entero, La señal del árbitro que indicaba el final de la pelea para Shea también daba inicio al reinado de una peruana. Kina subió a una esquina del MSG y, con el título en brazos, alzó la mano para mostrar que ya había alcanzado su sueño: era la Campeona del Mundo para felicidad de todo el Perú.

ANOCHE: ‘Dinamita" venció por nocáut técnico a Sriphrae Nongkipahuyuth y dedicó triunfo a todos los peruanos.



Y POR OTRO LADO NO DEJEMOS DE MENCIONAR A:

JONATHAN MAICELO : Nació en el Callao, 8 de octubre de 1983, es un boxeador peruano. El 6 de septiembre de 2009 se convirtió en el primer boxeador peruano en un Ranking Mundial.

Es el actual campeón de Latinoamérica en la categoría de peso ligero del Consejo Mundial de Boxeo. Ocupa actualmente el puesto 20 del ranking mundial de la categoría. Tiene 28 años.

Anoche Jonathan ganó por decisión unánime su pelea ante el experimentado púgil ecuatoriano Fernando Angulo con lo que logró el título de campeón latinoamericano de la Asociación Mundial de Boxeo (AMB).